Der 21. Mai steht im Zeichen des Tees und der deutsch Tee-Wirtschaft, die den Tag des Tees mit dem Motto „Die ganze Welt in meiner Tasse“ feiert. Dieses Motto greift ein Zitat aus dem Buch „The Book of Tea“ von Okakura Kakuzo auf, das bereits vor mehr als 100 Jahren veröffentlicht wurde. Der Tag des Tees erinnert daran, wie Tee als gemeinsamer Genuss und Symbol für Zusammengehörigkeit Menschen aus verschiedenen Kulturen und Ländern verbinden kann.
Von Ost nach West: Wie Tee Menschen zusammenführt
Die faszinierende Welt des Tees begeistert nicht nur durch ihre vielfältigen Geschmacksrichtungen, sondern gewinnt auch international an immer größerer Bedeutung. Tee ist längst mehr als nur ein beliebtes Getränk, er wird als hochwertiges und natürliches Lebensmittel geschätzt. Neben seinem kulinarischen Genussaspekt fungiert Tee auch als bedeutende Handelsware, die Länder und Kontinente miteinander verbindet und Menschen unterschiedlichen Alters und Hintergrunds zusammenführt. Deutsche Tee-Hersteller tragen dabei aktiv zur wirtschaftlichen Entwicklung der Ursprungsländer bei und setzen sich für nachhaltige Entwicklungen ein.
Annemarie Leniger, Vorstandsmitglied des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands, erklärt die ambitionierten Ziele der deutschen Tee-Branche. Sie betont, dass die Branche bestrebt ist, Standards zu setzen, die sowohl in Deutschland als auch international als vorbildlich angesehen werden sollen. Diese Standards umfassen Aspekte wie Nachhaltigkeit, Bio-Produkte und eine verstärkte Teilhabe der Erzeuger. Leniger hebt hervor, dass der Tag des Tees eine wunderbare Gelegenheit ist, um die positive Wirkung von Tee als dem zweitbeliebtesten Getränk der Welt nach Wasser zu präsentieren. Unter dem diesjährigen Motto „Die ganze Welt in meiner Tasse“ lädt sie dazu ein, am 21. Mai gemeinsam Tee zu entdecken und zu feiern.
International Tea Day: Warum Tee in Deutschland eine große Rolle spielt
Der International Tea Day wurde von den Vereinten Nationen im Jahr 2019 ins Leben gerufen, um die weltweite Relevanz von Schwarztees der Sorte Camellia sinensis zu würdigen. In Deutschland erfreuen sich nicht nur Schwarztees, sondern auch Kräuter- und Früchtetees großer Beliebtheit. Auf Initiative des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands wird der International Tea Day jedes Jahr am 21. Mai als Tag des Tees gefeiert. An diesem Tag wird die Vielfalt der Teesorten gefeiert und ihre besondere Stellung in der deutschen Teekultur hervorgehoben.
Mit seinem Sitz in Hamburg ist der Deutsche Tee & Kräutertee Verband e.V. das führende Kompetenzzentrum der deutschen Teewirtschaft. Gemeinsam mit seinen Mitgliedern setzt sich der Verband intensiv für die öffentliche Anerkennung von Tee (Camellia sinensis), Kräuter- und Früchtetee als wertvolle Lebensmittel und essentielle Bestandteile einer gesunden Ernährung ein. Ein zentrales Anliegen des Verbands ist der Schutz der Verbraucher, die Förderung umsichtiger gesetzlicher Regulierungen sowie die Etablierung sozialer und nachhaltiger Standards, die weltweit als wegweisend gelten.
