Auf der Internorga 2026 präsentiert Melitta Professional in Hamburg die Kaffeevollautomaten Cafina CT8plus und CT6 als zentrale Innovationen. Der CT8plus bietet vier Bohnen- und vier Milchoptionen, zwei unabhängige Milchsysteme und ein großes Display für vielfältige Getränkespezialitäten. Die CT6 überzeugt durch einfache Bedienung, hohe Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit. Begleitend stehen moderne Payment-Lösungen per QR-Code sowie kreative Teststationen im Taste Hub und das multisensorische Espresso Sensory Lab bereit. Alle Konzepte sind global marktreif.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Klassischer Espresso bis Spezialitäten: Vielseitige Getränkevielfalt in wenigen Handgriffen
Melitta Professional führt Messebesucher in die Welt vielfältiger Kaffeespezialitäten ein. Unter dem Motto „Explore Coffee Variety“ zeigen die leistungsstarken Vollautomaten Cafina CT8plus und CT6 aktuelle und kommende Getränketrends. Teilnehmer beobachten, wie innerhalb weniger Sekunden klassische Espressoziele mit kreativen Farb- und Aroma-Kombinationen veredelt werden. Dank intuitiver Touchbedienung und Brüheinheit lassen sich Getränkeprogramme schnell individualisieren. Die Geräte sind ideal, um junge Zielgruppen mit saisonalen Aktionen und maßgeschneiderten Sortimenten im Außer-Haus-Geschäft zu überzeugen.
Individuelle Lösungen bieten technische Feinheiten, vielfältige Milch- und Bohnenoptionen
Erstmals strukturiert das Standkonzept das gesamte Angebot nach Zielgruppen. Im Quick Service Restaurant-Segment dominieren innovative Trendgetränke und anpassbare Maschinenparameter. Tankstellen setzen auf ein kontaktloses Selbstbedienungssystem, das maximale Hygiene und Schnelligkeit gewährleistet. Bäckereien und HoReCa-Betriebe profitieren von traditionellen Espresso-Spezialitäten sowie bewährten Kaffeeklassikern. Das Portfolio umfasst maßgeschneiderte technische Module, eine Auswahl unterschiedlicher Kaffeebohnenqualitäten und vielfältige Milchalternativen, um individuelle Anforderungen jeder Betriebsform optimal zu bedienen. Neben technischen Features bietet es auch umfassende Serviceleistungen.
Heiß oder kalt: Bunte Trenddrinks im Taste Hub genießen
Im innovativen Taste Hub werden aromatische Trendgetränke praxisnah demonstriert, wobei vier Bohnenprofile, verschiedene Milchsorten sowie kreative Toppings zum Einsatz kommen. Das Konzept umfasst Iced Protein Vanilla Latte, Ube Iced Matcha, Strawberry Cloud Latte und weitere saisonale Innovationen. Durch standardisierte Rezepte und adaptive Maschineneinstellungen lassen sich Produktspezifikationen exakt reproduzieren. Der gesteuerte Workflow stellt Qualität, Effizienz und Flexibilität sicher, um unterschiedlichste handels- und gastronomiespezifische Anforderungen abzudecken. Skalierbarkeit, Sicherheitsprotokolle und Maintenance-Integration werden optimiert.
Sehen, Riechen, Schmecken und Verstehen: Kaffeekompetenz multisensorisch im Laboreinsatz
Das Espresso Sensory Lab bietet eine strukturierte Lernumgebung, in der Besucher systematisch Rezepte des Melitta(R) Bacio dOro(R) Blend erkunden. Angefangen bei den Basisparametern des Quality Shot, über den optimierten Value Shot bis hin zum Publikumsliebling Crowd Pleaser, erfahren sie Schritt für Schritt Einflussfaktoren wie Mahlgrad, Wassertemperatur und Druck. Sensorische Übungen zu Aroma und Mundgefühl sowie anschließende Reflexionsrunden fördern gezielt Baristafähigkeiten. Abschließend gibt es praxisnahe Umsetzungstipps für den Profi-Alltag, zielgerichtet umsetzbar.
Maximale Getränkefreiheit dank CT8plus mit vier Bohnensorten und Milchalternativen
Die Melitta(R) Cafina(R) CT8plus ist mit vier separat befüllbaren Bohnenkammern, vier Milchoptionen und zwei unabhängigen Milchleitungen ausgestattet. Ein großes Touchdisplay ermöglicht die Konfiguration und Steuerung vielfältiger Rezepturen. Die CT6 besticht durch übersichtlicheres Bedienmenü, robuste Bauweise und Zuverlässigkeit. Beide Geräte verfügen über energiesparende Komponenten, schnell wechselbare Bauteile und automatisierte Reinigungsprogramme. So lassen sich Gastronomiekonzepte jeder Größe effizient betreiben, individuelle Kundenwünsche erfüllen und wirtschaftliche Ziele langfristig sicherstellen, mit geringem Wartungsaufwand, hohem Durchsatz.
Digitale Zahlverfahren per QR-Code-Scan steigern deutlich Komfort im Außer-Haus-Geschäft
Die Integration digitaler Zahlungsoptionen in Vending-Automaten optimiert Betriebsprozesse und steigert die Nutzerzufriedenheit. QR-Code-Scanning, kontaktlose Kartenleser oder mobile Bezahl-Apps ermöglichen smarte Transaktionen in Bäckereien, Tankstellen, Firmencafes und Selbstbedienungsbereichen. Kunden genießen sofortige Zahlungsbestätigung, verkürzte Warteschlangen und hygienische Bezahlabläufe. Parallel profitieren Betreiber von automatisierten Abrechnungen, reduziertem Verwaltungsaufwand und wertvollen Umsatzdaten. Mit diesen Einblicken lassen sich Sortiment, Preise und Marketingkampagnen datenbasiert an die Präferenzen der Zielgruppe anpassen. Effizienzsteigerungen lassen sich besonders in Stoßzeiten realisieren.
Segmentspezifische Konzepte für Quick Service, Bäckerei und HoReCa vorgestellt
Das Espresso Sensory Lab auf der Internorga 2026 gewährt multisensorische Einblicke in die Kunst der Espressozubereitung. Besucher probieren den Melitta Bacio dOro Blend als Quality Shot, Value Shot oder Crowd Pleaser und erleben live, wie Parameter wie Mahlgrad, Brühdruck und Extraktionszeit den Geschmack prägen. Diese geführte Geschmacksreise sensibilisiert für Nuancen, schult die sensorische Wahrnehmung und befähigt Bedien- und Baristapersonal zur professionellen Qualitätskontrolle in unterschiedlichsten Einsatzszenarien mit praxisorientierten Übungen vor Ort.
