Weihnachtliche Kaffeevariationen von Saeco

04.11.2009 | München
So wird aus der Adventszeit ein Wintermärchen

Vanille, Zimt, Muskat, Orange, Kakao …

wärmende Aromen und harmonische Düfte, die uns in der Vorweihnachtszeit mit einem ganz besonderen Zauber umgeben. Gerade wenn die Abende länger werden und draußen die Temperaturen sinken, sehnen sich viele Menschen

nach Wärme, Behaglichkeit und sinnlichen Genüssen. Ein Trend der Wintersaison 2009 macht - zumindest für Kaffeeliebhaber - aus diesen Wünschen Wirklichkeit: die Verfeinerung italienischer Espressovariationen mit

anregenden Gewürzen und aromatischen Likören.

Zusammen mit seinen erfahrenen Baristi hat Saeco drei Kaffeevariationen speziell für die Vorweihnachtszeit entworfen, die von innen wärmen und mit ihrem Duft und ihren intensiven Aromen für unvergessliche Genussmomente in den eigenen vier Wänden sorgen. Besonders leicht zuzubereiten sind sie mit dem neuen Saeco Kaffeevollautomaten Xelsis, der den unterschiedlichsten Vorlieben gerecht wird und alle Kaffeespezialitäten spielend leicht zubereitet.

Weihnachts-Surprise

• 1 TL frisch geriebene Orangenschale
• 2 EL Cointreau
• 1 starker Espresso
• frisch aufgeschäumte Milch
• Zimt
• Vanillezucker

In eine Cappuccinotasse die geriebene Orangenschale und den Cointreau

geben und verrühren. Dann den heißen Espresso dazugeben und mit

Milchschaum bedecken. Mit etwas Zimt und Vanillezucker dekorieren

Espresso im Wintermantel

• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Muskat
• 1 Prise Chili
• 2 EL Schokolikör
• 1 starker Espresso
• Frisch geschäumte Milch
• Schokoraspeln oder Kakaopulver

wintermantelDen Schokolikör mit Muskat und Chili in einem kleinen Glas verrühren, den Espresso dazugeben und mit etwas Milchschaum auffüllen. Mit Zimt und Schokoraspeln (oder Kakaopulver) garnieren.

Wintermärchen

• 1 TL Kirschsirup
• 1 TL Kokosnusssirup
• 1 große Prise Kakaopulver
• 1 Ristretto (ein konzentrierter Espresso)
• Milch
• Kokosraspel

Den Rand einer Cappuccinotasse mit etwas Kokosnusssirup bestreichen und in ein Schälchen mit Kokosraspeln drücken - so entsteht der weihnachtliche "Schneerand" an der Tasse. Das Kakaopulver mit dem Kirschsirup verrühren, bis sich der Kakao gelöst hat. Dann einen Ristretto einlaufen lassen. Die Milch gemeinsam mit dem Kokosnusssirup aufschäumen und in die Tasse geben.

Quelle: Pressemeldung Saeco GmbH

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